FRIPTURA DE PORC GLAZURATA CU BBQ

Portii: 2    Timp de preparare: sub 120 minute

INGREDIENTE

1 kg rasol de porc feliat

vin roşu

usturoi

smoked paprika

sos BBQ gata preparat

sare

piper

ulei

MOD DE PREPARARE

Bucăţile de rasol se condimentează din abundenţă cu sarepiper şi boia afumată (smoked paprika).

Se pun în vas de cuptor cu apă, vin şi usturoi şi se dau la cuptor.

Se mai completează cu câte puţină apă şi vin până ce carniţa e moale.

Se ung cu o pensulă cu sos BBQ peste tot şi se dau din nou la cuptor până scade lichidul de tot.

Se servesc cu garnitură şi salată la alegere.

Sursa: bucataras.ro

SHARE