SALATĂ ”HIDRATANTĂ”

INGREDIENTE

  •  1 castravete mare
  •  250 g boabe de fasole roșie
  •  200 g boabe de porumb
  •  1 ardei
  •  2-3 roșii mari (sau 180 g roșii cherry)
  •  1 legătură de coriandru proaspăt
  •  1 lime/lămâie
  •  1 avocado
  •  sare și piper după gust
  1. Procedura e banală, ca la toate salatele:  se spală legumele și se taie (cubulețe, de preferat), în afară de lime/lămâie.
  2. Se toacă și coriandrul, se pun toate legumele într-un bol mare. Se stoarce lime-ul peste, se amestecă.
  3. Se adaugă bucata de avocado tăiată cubulețe. Se asezonează cu sare și piper și se servește.
SHARE