PRAJITURA MALAKOFF

Amestecă 125 g de unt, 125 g de zahăr pisat, 3 albuşuri bătute spumă cu 250 g de pricomigdale muiate într-o apă zaharată caldă. Pune la loc răcoros până a doua zi. Când serveşti, toarnă peste prăjitură o cremă de vanilie, făcută din cele 3 gălbenuşuri.”

Se poate pune şi o simplă cremă de frişcă, decorată cu fulgi de migdale, fulgi de ciocolată su orice altă cremă. Importante sunt compoziţia de bază şi forma.

SHARE